李廷怀,1952年生,河南汝州人,国家级非物质文化遗产(汝瓷烧制技艺)代表性传承人,高级工艺美术师,中国陶瓷设计艺术大师,中汝廷怀文化科技有限公司董事长。现任中国陶瓷工业协会副理事长,被多所高校聘为客座教授。五十余年来,他坚守“守正为基、创新为魂”理念,深耕传统汝瓷烧制技艺,积极探索非遗创新路径,致力于推动汝瓷技艺的当代传承与生活化应用,让传统汝瓷文化在新时代焕发新生。以下为李廷怀文章全文:

引言
以“雨过天青云破处,这般颜色做将来”之美著称的汝瓷,是宋代五大名窑之首,以“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”的独特质感成为中华陶瓷文化瑰宝。2011年,汝瓷烧制技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,高兴之余,亦深深戚戚。
何为?汝瓷长期囿于“复刻古董”的发展模式,釉料配方几十年不变,用途限于博物馆观赏与高端礼品,百姓不舍得用,不能像圣贤化人之德风,吹遍大街小巷,家家户户。
岁月荏苒,我与汝瓷之缘,有50余年。1975年我进入原国营汝瓷二厂当学徒,痴迷汝瓷有“韦编三绝”之态,《陶瓷硅酸盐理论配方》的页边翻得卷起来,批注比原文多几倍。后来厂子改制,我下岗后舍不得丢手艺,拉煤卖钱凑钱建窑,捡古瓷片研究近200次,复原了中断数百年的卵青釉,又千次试验研制出玉青釉白胎瓷。看着精美汝瓷,余忧未减,如何让汝瓷成为“百姓日用品”呢?
心怀此忧,带着徒弟们以“守正创新,为民造瓷,造健康瓷”为宗旨创新汝瓷制造技艺。灵感来自汝州本地的麦饭石,老辈人都知道它含不少微量元素,能吸杂质,泡水养生。如果把麦饭石加入汝瓷,会不会解决隐忧?路漫漫其修远兮,试了成千上万次,历经无数次失败,终于在绝望之际成功烧制出活态瓷。我终于“笑开颜”,汝瓷也真正从“艺术藏品”成为百姓生活的日用品。

李廷怀大师《龙凤呈祥》传世对瓶暨丙午马年生肖作品全球发布会

龙凤婚礼瓶(玉青釉)开窑现场
一、守正创新:活态瓷的技术突破与价值重构
(一)锚定民生需求,明确创新方向
汝瓷金贵也娇气,胎体脆,易磕破。社会上老年人对健康的需求普遍且强烈,活态瓷可把文化味儿和产品安全相结合。
如此则创新目标为:第一,守正,保持汝瓷釉色与开片的底色;第二,创新,让产品具有安全性;第三,为民造瓷,耐用,经得起磕碰。

(二)攻克核心难题,筑牢技术根基
活态瓷的研制,历经3年零3个月,其间失败1300多次,最难的是三个坎。
1.原料配比。麦饭石难点在配比,少了效果不明显,多了则会导致釉面裂、胎体变形。试验了几百次才找到合适配比,造出汝瓷釉色。
2.烧制工艺。汝瓷加入麦饭石后,对温度特别敏感,稍波动就出问题。一次次调整升降温速度琢磨出“阶梯式控温烧制工艺”,使麦饭石的活性成分稳定融进汝瓷里。
3.发明专利。2015年5月,初代活态瓷出炉,后优化配方,补充千组检测数据,熬了7年至2022年7月我获得国家发明专利,捧着证书,潸然泪下。
(三)权威检测认证,彰显健康价值
2015年11月,北京京环建环境质量检测中心做了全面检测,检测机构人员说:“李老师,你们的产品太令人惊喜了,大部分项目检测核心功能达标。”报告显示:活态瓷能活化水质、去异味、调节酸碱度,其材质具备一定的抑菌物理特性,可溶出有益微量元素、吸附重金属。
国家食品质量监督检验中心测试显示:活态瓷瓶用于白酒储存,相关指标稳定,具备良好的储存适配性。实际应用体验表明,用活态瓷瓶存放白酒,口感更为绵柔醇厚。
二、跨界融合:活态瓷的多元应用与安全性
(一)内外皆修
活态瓷是“颜值和实力都在线”。外在颜值上,保有汝瓷精髓,加入活性矿物后更添玉润质感,是高级艺术品。内在实力上,产品安全可靠,可活化水质,盛水清甜甘洌;泡茶则去苦涩、增顺滑、提回甘。经检测,其材质具备一定的抑菌物理特性。
(二)多点开花,拓展三大应用领域
廷怀窑开发出多项活态瓷产品,集中在下面三个领域:
1.日用陶瓷领域,茶具、餐具、储酒器卖得最火。活态瓷泡茶、装酒,能提升口感。很多茶叶店推荐活态瓷,酒厂抢着用活态瓷储酒器,很多消费者买回去自己存酒。餐具更是走进千家万户。
2.健康实用领域,活态瓷打破传统瓷器“只藏不用”的局限,广泛走进家庭厨房与康养机构,凭借严苛的原料筛选和精细的生产工艺,保障日常饮食器皿的洁净安全,适配日常饮食使用场景,将传统瓷艺与实用需求相结合。有康养机构负责人说:“老人们用活态瓷喝水吃饭,感受传统文化,一举两得。”
3.文化礼品领域,成为高端礼品的首选。既适合送长辈、客户,又多次作为国礼送国际友人。有外国友人看着釉色和开片,赞誉是“中国的艺术品”。
(三)跨界突破,赋能乡村产业振兴
活态瓷用在农业上,有无心插柳柳成荫之喜。开始烧活态瓷时产生瓷粉、次品,扔了可惜,留着占地方,看着心疼,它们有没有用处呢?有一次我在窑厂边的菜地浇水,蔬菜发蔫,叶子发黄,突然想道:活态瓷能对水质起到吸附作用,是否能改良土壤?
于是,我着手研磨废料为细粉,成活态瓷粉。先在自家白菜、西红柿的地里试验,收获时白菜甘甜可口,西红柿酸甜沁人。浙江大学中原研究院对添加活态瓷粉的玉米粒、玉米秆和土壤中的29种元素做测试,发现效果令人满意。
继续采集玉米粒、葱、包菜、冬白菜、萝卜、冬萝卜等17批样品送浙江大学中原研究院进行检测,17批样品的重金属含量均符合国家标准,其中铅、汞、砷均未检出。
数据验证:活态瓷粉作为土壤改良剂或叶面肥剂,能提升土壤透气性,促进作物根系生长,提升农作物蛋白质含量和人体需要的微量元素。现在,不少农户愿意购买活态瓷粉,“中国非遗廷怀窑汝瓷乡村振兴项目”立项并规划建设活态瓷粉生产基地和生态种植养殖示范园。


李廷怀荣获的各种荣誉证书
三、展望未来:活态瓷的发展前景与责任担当
(一)四大方向,拓宽发展新空间
百尺竿头更进一步,对活态瓷有更多期待。
1.百姓增日用。通过规模化生产降低成本,提升性价比,开发性能安全的婴幼儿餐具,及老年人康养器具等细分产品。
2.乡村继赋能。完善“非遗陶瓷+生态农业”产业链。让活态瓷粉助力农户种出高品质农产品,让非遗技术促进乡村振兴,让“陶艺体验+农事体验”研学带动乡村旅游,让乡村更有活力,民众更富裕。
3.技术再升级。运用人工智能、数字技术,精准化配方和烧制工艺,开发针对不同水质、不同作物的定制化产品,争取应用于污水处理,拓宽活态瓷应用面。
4.多走出国门,多参加国际陶瓷展览和文化交流,用新媒体如短视频、直播,让外国人喜欢汝瓷文化,了解活态瓷,让中国非遗在世界上绽放光彩。

(二)直面挑战,砥砺前行守初心
欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。活态瓷规模化生产面临诸多难题:配方工艺复杂,需投入巨资引进智能化窑炉才能实现精准控制;消费者对产品安全性能尚不了解,需要加强科普宣传;还要通过技术革新不断降低成本。但这些困难,我都有信心逐一攻克。
结语
惟精惟一,允执厥中。汝瓷研发是几十年的坚守,从复原卵青釉到研发活态瓷,从艺术品到日用品,从日用品到跨界“大健康”,从“大健康”到活态瓷农业粉,皆是我念兹在兹之实践。
终日乾乾,与时偕行。活态瓷变汝瓷的“宫廷专品”为“民生良品”,在“艺术瑰宝”上增“健康好物”,助力乡村振兴,证明非遗传承可守住中华文化根脉,又可与时俱进,走进日用品领域,在当代焕发生机。
老骥伏枥,志在千里。我年纪虽大,生命力依然旺盛,愿景依然宏大。希望活态瓷造福百姓,团队继续提高学养与综合修养,增强凝聚力,让更多优秀年轻人加入廷怀窑团队,传承中华优秀传统文化,为建设文化强国出一份力。(原文刊载于《中华英才》半月刊 2026年第05期,本文略有删改)