央视网消息 当悬崖之城的松茸、海拔3000米以上的苹果、高原草场上的牦牛、精美绝伦的唐卡，跨越千山万水，在江南水乡精彩亮相，会碰撞出怎样别致的韵味？4月27日，“遇上雅江”甘孜州特色农产品馆（以下简称“遇上雅江”）在吴山脚下的清河坊街正式开业。来自四川省甘孜州雅江县的高原风味与浓郁的藏族风情，为这片温婉的宋韵之地增添了一抹独特的异域色彩，吸引了不少市民游客参观品鉴。

　　这场高原与江南的奇妙邂逅，源于一段山海情缘。“遇上雅江”作为浙江杭州上城区与四川雅江县携手打造的特色展馆，以消费帮扶为桥梁，推动高原特色农产品全产业链升级，开启乡村振兴的“上雅模式”，让东西部的协作之花结出累累硕果。

　　高原珍馐与藏式风情交融打造沉浸式消费体验

　　现场，热情豪放的藏族歌舞点燃气氛，游客们可以体验哈达迎宾的最高藏礼，欣赏五彩经幡和唐卡艺术，感受浓厚的藏式风情。来自甘孜州的舞者们一句纯正的“扎西德勒”，让人仿佛瞬间穿越至繁华的藏区市集。

　　不仅如此，各式各样的高原风味展现在游客眼前。从野生苹果汁到高原手撕牦牛肉干，再到浓郁的牦牛肉酱、珍稀的松茸干，琳琅满目的雅江风味让不少游客驻足品鉴。“早就听闻甘孜牦牛肉的大名，今日一尝，果然不负盛名。肉干香味浓厚，五香味也很纯正！”偶然路过的方女士，进店后便被一块手撕牦牛肉吸引，“这一大包里有超过三十小袋，现在有优惠活动，我花了200元就拿下了！”

　　杭州师范大学的学生慧慧和蒋麟在此领略了高原苹果汁带来的清新口感。“苹果味十分浓郁，喝起来口感清爽。没想到高原上生长的苹果竟有这么好的风味！”蒋麟笑着说，“我俩决定买一箱带回家给家里人尝尝。”

　　络绎不绝的顾客让店主陈玲俐忙碌不已，但看到大家对雅江特色表现出浓厚的兴趣，她始终笑意盈盈，还向大家介绍了多款明星产品——苹果冻干、苹果醋饮、松茸冻干以及牦牛肉干。这些都是雅江深加工、精加工的特色产品。

　　“这次‘遇上雅江’的开业为我们提供了一个极好的契机，让大家有机会近距离接触和品味这些高原特色。”她还表示，近期门店将在价格方面给予一定的折扣和优惠，希望更多市民朋友进店领略这份雅江的心意与热情，沉浸式感受藏地文化魅力。

　　从“输血”到“造血”全产业链融合破解帮扶难题

　　“遇上雅江”的背后，是消费帮扶的温暖故事。曾因与甘孜高原苹果结缘，被人称作“苹果姐”的陈玲俐道出了自己的消费帮扶历程。一次偶然的旅行，让她邂逅了清脆香甜的高原苹果。同时也让她目睹了果农的无奈：因交通不便、市场信息闭塞，优质的苹果大量滞销，只能被用来喂猪，甚至被埋进土里。那一刻，她下定决心，要把这些高原美味带到杭州人民的餐桌上，让它们走出大山，走向更广阔的市场。

　　然而，创业之路并非一帆风顺。最初，因运输损耗和品控不足，次果率高达40%。面对重重困难，她未退缩，反而带领团队积极探索，如今通过订单农业、标准化分拣和精深加工实现产业链升级。目前，她的团队已实现将雅江苹果通过研发苹果汁、苹果醋饮等高附加值产品，年订单量达500万斤，带动当地增收超千万元。

　　“我们始终致力于探索浙江与甘孜两地之间消费帮扶的有效结合方式，‘遇上雅江’门店的设立，无疑是提供了一个宝贵的平台。”雅江县委常委、副县长洪东斌希望将“遇上雅江”品牌以市场化方式进入杭州消费市场，提升雅江县特色农产品的知名度和市场影响力。

　　另外，为了让更多雅江优质农产品“出山”，多家企业与“遇上雅江”签订了合作协议，将通过技术研发、电商直播、商超渠道等方式，进一步扩大市场覆盖。“通过这种深度合作，我们不仅拓宽了销售渠道，更为关键的是，提升了品牌的市场竞争力和认可度！”洪东斌表示，希望未来，这些来自高原的绿色宝藏将在杭州这片沃土上绽放出更加耀眼的光芒，迎来更好的发展机遇。（总台记者 濮佳怡 刘浪）

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