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云南墨江县团田镇野生菌产业的振兴之路

2026-08-14 14:25:28 来源:央视网
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  央视网消息:近日,第四届云南省墨江团田野生菌交易会顺利落下帷幕。此次活动采用“政府引导、市场运作、群众自发”模式,总营收达450余万元。以“菌”为媒,活动搭台,墨江哈尼族自治县团田镇将零散的山货做成了年产516吨、产值4000万元的特色产业,真正让藏在深山里的山珍走上全国餐桌。

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  团田镇地处哀牢山深处,77.57%的森林覆盖率织就一张天然的“菌床”,野生菌种类多达上百种,可食用的就有几十种。在海拔800米至2210米之间、年均气温15—17℃的山林里,大红菌、鸡枞、羊肝菌、黄赖头随雨破土,可从每年4月一直采到11月——极大的森林覆盖优势和超长的采菌周期,成为团田镇得天独厚的绿色发展“底子”。

  怎样守住这块“绿底子”,让“绿水青山”成为“金山银山”,是团田镇党委、政府的必答题。团田镇党委书记廖毅红说:“我们的森林覆盖率稳定在75%以上,可食用野生菌有很多,我们就靠山吃山,不再走砍树卖钱的老路子。政府要做的,就是把生态流量接住,以活动搭台,让野生菌通过各种渠道走出去。”

  活动常态化串联菌王评选、线下实体展销、线上直播带货、菌王竞拍、特色团结宴等多元业态,同时搭建多级联动宣传矩阵,全方位、多角度、立体化宣传推介野生菌产业和乡土特色风貌。据不完全统计,国家级、省级、市级、县级媒体累计采用稿件146条,全网累计阅读量突破400万,有效提升了团田野生菌产业品牌影响力。

  活动是引子,产业链才是底盘。团田镇整合资源优势,引导市场规范化、专业化运行,将野生菌采摘、收购、冷藏、烘干、分拣、精深加工、线上线下销售串成一条完整产业链。全镇建起6座标准化冷库,总容量250吨,日加工能力25吨,鲜菌经过精选、分拣等工序后进库锁鲜;干片、菌油则进行精深加工,提高产品附加值。

  家住团田集镇的刘应科是本地最早从事野生菌交易的交易商,已从业二十多年。通过多年经营,他家已建立起收购、加工、冷藏、中转、销售的完整线下产业链。他介绍说:“目前有两座冷库,年营业额可达500万至600万元。野生菌大多发往昆明,再由昆明转发到全国各地,因野生菌品质上乘,供不应求。”

  农户是这条链上最直接的受益人。团田镇共有3000余户农户,户均增收1万多元。团田村村民文远光每到雨季便清早进山采菌,全年捡菌收入可达2万到3万元。他说:“森林就是我们的聚宝盆,守住绿水青山就守住了我们的‘金山银山’。”(报道员 赖秀红 杨李莎)


素材源:董凡
编辑:康书源
审核:王怡然

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