央视网消息：日前，工业和信息化部办公厅与市场监管总局办公厅联合印发《关于开展2026年“吃货季”食品提质扩需工作的通知》（以下简称《通知》），旨在深入贯彻党中央、国务院关于优化提升传统产业、大力提振消费的决策部署，加快建设现代化食品产业体系，以特色化、品牌化、国际化发展激发市场活力，以高质量供给扩大有效需求。

　　由中国食品科学技术学会主办，2026年9月2—4日将在北京国际会议中心召开的第二十六届中国方便食品大会暨方便食品展入选《2026年“吃货季”食品提质扩需工作计划表》。本届活动将积极响应国家关于扩大消费、促进食品工业高质量发展的部署要求，围绕科技创新引领产业升级、智能制造赋能品质提升、消费场景拓展市场空间等重点方向，汇聚科研院所、高校、行业组织及产业链上下游企业，共同探讨方便食品产业未来发展路径，打造推动产业创新发展的高端交流平台。

　　聚焦产业变革新趋势把握高质量发展新机遇

　　近年来，在消费需求升级、新零售渠道重构以及人工智能、大数据等新技术快速发展的推动下，方便食品产业正从传统制造向科技驱动、品质驱动、品牌驱动加速转型。

　　方便食品已不仅仅是满足“方便、快捷”需求，而正在向健康营养、地域风味、多元场景、智能制造、绿色低碳等方向不断延伸。

　　本届活动以“趋势研判+技术迭代+产品落地”为主线，围绕产业发展的关键问题深入探讨，通过权威报告、趋势发布、专题论坛、成果展示、新品体验等多种形式，为行业搭建科技创新与产业协同的重要平台。

　　“吃货季”特色活动打造创新产品发布平台

　　作为工业和信息化部2026年“吃货季”系列活动的重要组成部分，本届活动期间将同步举办方便食品特色展示活动。

　　围绕新品发布、科技创新、地域风味、消费场景创新等内容，设立创新产品展示区、新品发布区及现场品鉴体验区，组织行业龙头企业集中展示方便食品领域的新技术、新产品、新模式，进一步推动科技成果向消费市场转化，促进供需精准对接，持续激发食品消费活力。

　　届时，来自方便面、挂面、冷冻冷藏食品、调味面制品、咸味香精调味料等领域的重点企业，将集中展示产业最新创新成果，为消费者带来更加丰富、多元、健康、便捷的食品消费体验。

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